오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
순두부 계란찜
푸딩처럼 차르르 녹는 부드러운 식감의 든든한 한 끼 메뉴로 전자렌지 4분 완성 간단 조리법입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·4 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
계란3개1,500원
소금0.5큰술20원
참치액1큰술30원
순두부300g1,500원
참기름0.5큰술190원
통깨1큰술200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분578kcal
열량
51g
단백질
13g
탄수화물
36g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00참치액 1큰술계란 3개소금 0.5큰술전자렌지 용기에 계란 3개를 깨 넣고 소금 약간과 참치액 1스푼을 넣어 부드럽게 풀어 섞어줍니다. 노란색이 고르게 섞일 때까지 잘 저어주면 찜이 부드럽게 완성됩니다. 이렇게 미리 간을 해서 풍미를 입힙니다.
- 01순두부 300g00:00/ 04:00섞은 계란물에 순두부 1개를 넣고 먹기 좋게 잘게 잘라 섞어줍니다. 전자렌지에 넣고 4분간 돌려 익힙니다. 순두부가 잘 섞여 푸딩 같은 식감이 나옵니다.
- 02참기름 0.5큰술통깨 1큰술전자렌에서 꺼내 참기름을 한 바퀴 돌려 뿌리고 통깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다. 참기름이 스며들면 고소한 향이 더해집니다. 뜨거울 때 바로 먹으면 부드러운 식감이 최상입니다.









