오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
크림불닭볶음면
불닭볶음면의 강렬한 매운맛에 부드러운 생크림과 두 가지 치즈를 더해 고소하고 꾸덕한 풍미를 살린 요리입니다.
글 · 레시피
RecipeX
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SERVES 1·10 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
불닭볶음면1개1,500원
생크림100ml1,000원
모짜렐라치즈30g750원
체다치즈20g600원
물500ml500원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분985kcal
열량
26g
단백질
79g
탄수화물
62g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00불닭볶음면 1개물 500ml냄비에 물을 붓고 끓기 시작하면 불닭볶음면의 면을 넣어 익힙니다. 나중에 팬에서 한 번 더 가열하므로 면이 너무 퍼지지 않게 80% 정도만 익히는 것이 좋습니다.
- 01물 500ml면 삶은 물을 약간만 남기고 버린 뒤, 동봉된 불닭 액상 소스를 넣고 면에 소스가 잘 배도록 고루 섞어줍니다.
- 02팬을 약불로 예열한 뒤 소스에 버무린 면을 옮겨 담습니다. 젓가락을 사용하여 면을 바깥쪽으로 밀어내어 가운데에 동그란 빈 공간을 만듭니다.
- 03생크림 100ml면 중앙의 빈 공간에 생크림 100ml를 붓고 그 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올립니다. 생크림이 끓어오르며 치즈와 어우러져 진한 소스가 됩니다.
- 04모짜렐라 치즈 위에 체다 치즈 1장을 얹고 동봉된 후레이크를 뿌립니다. 약불을 유지하며 치즈가 완전히 녹아내릴 때까지 기다린 후 면과 소스를 섞어 완성합니다.
