오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
3분컷 명란 오차즈케
녹차물에 쯔유를 더해 감칠맛을 살리고, 노릇하게 구운 명란과 후리가케를 곁들인 초간단 일본식 오차즈케입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·3 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
명란젓1개1,500원
후리가케적당량200원
녹차티백1개200원
쯔유1스푼143원
쪽파적당량300원
밥1공기1,052원
물적당량-
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영양 정보
NUTRITION · 1인분312kcal
열량
12g
단백질
76g
탄수화물
2g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00물 적당량뜨거운 물에 녹차 티백을 넣어 진하게 녹차물을 우려냅니다.
- 01쯔유 1스푼물 적당량우려낸 녹차물에 쯔유 1스푼을 넣어 감칠맛을 더합니다.
- 02명란젓 1개프라이팬에 명란젓을 올리고 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.
- 03후리가케 적당량쪽파 적당량밥 1공기그릇에 밥을 담고 그 위에 후리가케, 구운 명란, 송송 썬 쪽파를 올립니다.
- 04밥 1공기물 적당량준비한 녹차물을 밥 위에 자작하게 부어 완성합니다.

