오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
5분 초간단 두부찌개
들기름 듬뿍 넣어 고소하고 얼큰한 할머니 시그니처 두부찌개. 모든 재료를 한 번에 넣어 5분 만에 완성되는 초간단 레시피.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
두부1모2,000원
대파0.5대200원
다진마늘1스푼210원
고추가루1스푼20원
들기름4큰술1,800원
국간장2큰술200원
물300ml300원
깨10g200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1010kcal
열량
45g
단백질
23g
탄수화물
83g
지방
만드는 법
METHOD · 2 STEPS- 00고추가루 1스푼들기름 4큰술국간장 2큰술두부 1모대파 0.5대물 300ml냄비에 두부 한 모를 통째로 넣고 대파 1/2대를 썰어 넣습니다. 다진 마늘 1스푼과 고추가루 1스푼을 솔솔 뿌린 후 들기름 4스푼을 듬뿍 붓고 국간장 2스푼으로 간을 맞춥니다. 물 300ml를 부어 자작할 정도로 채웁니다.
- 01들기름 4큰술물 300ml깨 10g00:00/ 05:00중불에 올려 재료가 모두 어우러지며 끓어오를 때까지 5분간 졸여줍니다. 국물이 자작해지고 들기름 향이 은은히 올라오면 불을 끕니다. 깨 1스푼을 뿌려 마무리합니다.









