간편 시래기 만들기

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양구 2026년 햇 건시래기 2kg/시래기 /양구시래기 /펀치볼 햇시래기/무청시래기/ 1k*2박스, 2박스

48,410원

100g당 1,210원무료배송

양구 2026년 햇 건시래기 1kg/시래기 /양구시래기/펀치볼시래기/무청시래기/ 1박스, 1박스

25,900원

100g당 2,590원무료배송

양구 펀치볼 햇 시래기 무청 삶은시래기

15,180원

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국산 무청 삶은 시래기 대용량 업소용 10kg 냉동 시래기 청결 세척

26,000원

100g당 260원무료배송

[땅끝파머스] 냉동 무청시래기 업소용 대용량 10kg (급냉)

22,000원

100g당 220원무료배송

자연닮음 간수 쏙 뺀 탈수 신안 천일염 굵은소금, 5kg, 1개

13,200원

100g당 264원

청정원 천일염 굵은소금

4,800원

해표 전남 신안 천일염

12,900원

태극인 간수 쏙 뺀 탈수 신안 천일염 굵은소금

6,600원

신안 천일염 명품 굵은 소금, 20kg, 1개

19,000원

100g당 95원무료배송

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1. 01
   무청 약간g

   무청의 누렇게 뜬 이파리는 조심스럽게 제거하고, 뿌리는 조금 남기면서 잘라주세요. 특히 뿌리와 무청 사이에 숨어 있는 흙을 흐르는 물에 여러 번 헹구며 깨끗하게 씻어주었어요. 이렇게 하면 시래기의 신선한 녹색이 돋보이고, 더 맛있는 국물이 우러날 거예요.
2. 02
   무청 약간g물 약간ml천일염 2큰술

   00:00/ 08:00

   끓는 물에 천일염 2큰술을 넣고 잘 녹여주신 후, 손질한 무청을 넣고 뚜껑을 꼭 닫아 7~8분간 삶아주세요. 물이 부글부글 끓는 소리가 들리고, 무청에서 은은한 풀내음이 피어오를 때쯤 완성됐어요. 초보자분들은 불을 약간 줄여서 삶아주면 타지 않고 부드럽게 익힐 수 있어요.
3. 03
   무청 약간g

   삶은 무청을 소쿠리에 건져 물에 헹구지 말고 그대로 식혀주세요. 이렇게 해야 빨리 마르고 물러지지 않으며, 시래기의 아삭한 식감이 살아나요. 따뜻한 증기가 서서히 사라지며 식는 게 보일 거예요.
4. 04
   무청 약간g

   식힌 시래기(무청)를 옷걸이에 적당한 간격으로 널어 말려주세요. 가벼운 바람이 불어오면 시래기가 스르륵 말라가는 게 느껴질 테고, 이렇게 말리면 보관도 쉽고 맛도 오래 가요. 햇볕이 강하지 않은 곳에 두면 색이 예쁘게 유지돼요.