오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
고추장 스팸 꼬마김밥
매콤달콤한 고추장 양념에 볶은 스팸을 넣어 만든 중독성 강한 꼬마김밥입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·20 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
스팸작은 거g-
밥2공기2,103원
김밥 김3장500원
고추장1큰술166원
간장1큰술50원
물엿2큰술206원
참기름1큰술248원
마늘1쪽39원
소금2꼬집10원
깨약간100원
통깨약간100원
다진마늘1쪽22원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분452kcal
열량
9g
단백질
93g
탄수화물
20g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00스팸 작은 거g스팸을 얇게 썰어 뜨거운 물에 데친 후, 길쭉한 스틱 모양으로 썹니다. 데치면 불순물이 제거되고 더 깔끔한 맛이 납니다.
- 01스팸 작은 거g달궈진 팬에 스팸을 올려 노릇하고 바삭하게 구워줍니다. 다 구워진 스팸은 키친타월에 올려 기름기를 제거합니다.
- 02고추장 1큰술참기름 1큰술스팸 작은 거g간장 1큰술물엿 2큰술마늘 1쪽팬에 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 물엿 2큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1쪽을 넣고 불을 켜 양념장을 끓입니다. 양념이 바글바글 끓어오르면 구워둔 스팸을 넣고 골고루 볶아줍니다.
- 03참기름 1큰술소금 2꼬집밥 2공기깨 약간밥 2공기에 소금 2꼬집, 참기름 2큰술, 갈아놓은 깨를 넣고 골고루 비벼 밑간을 합니다.
- 04김밥 김 3장스팸 작은 거g밥 2공기김밥 김 3장을 4등분으로 자릅니다. 미니 김 위에 밥을 3/4 지점까지 얇게 펴고, 볶은 스팸을 올려 돌돌 말아줍니다.
- 05참기름 1큰술통깨 약간밥 2공기완성된 꼬마김밥 겉면에 참기름을 살짝 바르고 통깨를 뿌려 마무리합니다.
