오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
성시경의 다이어트 들기름 두부
데친 두부에 고소한 들기름과 들깨가루, 김가루를 곁들여 포만감은 높이고 칼로리는 낮춘 초간단 다이어트 레시피입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
두부1모2,000원
대파0.3대120원
다진마늘0.5큰술105원
들기름2큰술900원
소금0.5큰술20원
들깨가루10g250원
조미김1봉지1,000원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분754kcal
열량
44g
단백질
23g
탄수화물
54g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00두부 1모두부를 끓는 물에 살짝 데쳐 따뜻하게 준비합니다. 생두부를 사용하는 것보다 데쳐서 사용하면 식감이 훨씬 부드러워집니다.
- 01두부 1모데친 두부를 한입에 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기하여 넓은 볼에 담습니다.
- 02두부 1모대파 0.3대대파의 흰 부분을 송송 썰어 두부 위에 올립니다. 대파의 알싸한 맛이 두부의 담백함과 잘 어우러집니다.
- 03들깨가루 10g들기름 2큰술소금 0.5큰술다진 마늘 0.5큰술, 들기름 2큰술을 듬뿍 넣고 소금을 약간 뿌려 간을 합니다. 들깨가루 1큰술을 추가하여 고소한 풍미를 더합니다.
- 04조미김 1봉지두부 1모조미김을 비닐봉지에 넣고 손으로 주물러 잘게 부순 뒤 두부 위에 뿌려줍니다. 모든 재료가 잘 섞이도록 가볍게 버무려 완성합니다.









