오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
오대장 길쭉이 소시지 김밥
볶은 양파로 은은한 단맛과 감칠맛을 더하고, 뽀독한 식감의 길쭉이 소시지를 넣어 만든 특별한 김밥입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·40 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
김밥 김1/2장100원
밥2공기2,103원
길쭉이 소시지2줄800원
양파적당량200원
당근적당량150원
계란1장200원
오이적당량100원
맛소금약간10원
참기름1큰술248원
깨소금1큰술100원
식용유넉넉히200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분576kcal
열량
17g
단백질
79g
탄수화물
70g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00양파 적당량밥 2공기양파는 잘게 썰어 프라이팬에 충분히 볶아 수분을 완전히 날려줍니다. 이렇게 볶은 양파는 김밥의 은은한 단맛과 감칠맛을 살려주는 핵심 재료입니다.
- 01맛소금 약간참기름 1큰술깨소금 1큰술양파 적당량밥 2공기한 김 식힌 밥에 볶은 양파, 맛소금, 참기름, 깨소금을 넣고 골고루 섞어 밑간을 합니다.
- 02식용유 넉넉히당근 적당량당근은 넉넉하게 채 썰어 준비합니다. 프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 당근을 볶다가, 숨이 어느 정도 죽었을 때 소금을 넣어 아삭한 식감을 살립니다.
- 03길쭉이 소시지 2줄당근 적당량당근을 볶고 남은 기름에 길쭉이 소시지를 구워줍니다. 당근의 달큰한 향이 배어 풍미가 더욱 좋아집니다.
- 04계란 1장계란은 얇게 부쳐 돌돌 말아 준비하고, 오이지는 길게 썰어줍니다.
- 05밥 2공기김 위에 양념한 밥을 얇게 펴 바른 뒤, 준비한 재료들을 차곡차곡 올립니다. 김을 당겨가며 단단하게 말아 완성합니다.









