THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

훈제오리 배추찜

훈제오리의 고소함과 알배추의 달큰한 맛이 어우러진 초간단 다이어트 레시피입니다. 기름기를 쏙 뺀 담백한 맛으로 건강한 한 끼 식사를 즐길 수 있습니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
훈제오리 배추찜
Fig. 01 · 훈제오리 배추찜사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
훈제오리200g5,000원
알배추0.5개1,000원
숙주100g400원
팽이버섯100g700원
200ml200원
저염간장1큰술10원
식초1큰술30원
깨소금5g30원
이 레시피에 약 7,370 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
828kcal
열량
48g
단백질
31g
탄수화물
63g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    팽이버섯 100g알배추 0.5개숙주 100g
    냄비 바닥에 깨끗이 씻은 알배추를 넉넉하게 깔아줍니다. 그 위에 숙주와 팽이버섯을 순서대로 쌓아 채소의 풍미를 더해줍니다.
  2. 01
    훈제오리 200g알배추 0.5개
    버섯 위에 훈제오리를 얹은 뒤 다시 알배추로 덮어 층을 만들어줍니다. 이렇게 오리 고기를 채소 사이에 넣으면 찌는 동안 고기의 기름이 채소에 배어들어 더욱 맛있어집니다.
  3. 02
    200ml
    00:00/ 30:00
    냄비 가장자리에 물 1컵을 붓고 뚜껑을 닫은 뒤 중불에서 10분에서 20분 정도 쪄줍니다. 채소의 숨이 완전히 죽고 고기가 따뜻하게 익을 때까지 기다립니다.
  4. 03
    저염간장 1큰술깨소금 5g식초 1큰술
    저염간장과 식초를 1:1 비율로 섞고 깨소금을 뿌려 소스를 완성합니다. 완성된 찜을 소스에 찍어 먹으면 깔끔하고 감칠맛 나는 요리를 즐길 수 있습니다.

이런 레시피는 어떠신가요?

MORE FROM THE KITCHEN