오늘의 한 그릇 · 🏠 홈파티
우삼겹 김치 로제 파스타
토마토 대신 김치를 사용하여 느끼함을 잡고 한국적인 매콤함을 더한 이색적인 로제 파스타입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🏠 홈파티 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
우삼겹150g3,750원
양파0.5개400원
김치150g2,250원
생크림200ml2,000원
부가티니 면1인분500원
새우살5개2,000원
치즈20g600원
후추1작은술240원
식용유15ml90원
이 레시피에 약 11,830원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분2102kcal
열량
66g
단백질
98g
탄수화물
161g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00우삼겹 150g식용유 15ml팬에 식용유를 약간 두르고 우삼겹을 넣어 고기 기름이 충분히 나올 때까지 고루 볶아줍니다.
- 01우삼겹 150g양파 0.5개채 썬 양파를 넣고 우삼겹과 함께 양파가 투명해질 때까지 볶아 단맛을 끌어올립니다.
- 02우삼겹 150g김치 150g잘게 썬 김치를 추가하여 우삼겹에서 나온 고소한 기름에 김치가 충분히 익을 때까지 볶아줍니다.
- 03생크림 200ml김치 150g팬에 생크림을 넉넉히 붓고 김치 양념과 잘 섞이도록 저어주며 소스를 끓여 로제 색상을 만듭니다.
- 04부가티니 면 1인분미리 삶아둔 부가티니 면을 소스에 넣고, 소스가 면에 잘 배어들며 꾸덕해질 때까지 충분히 조려줍니다.
- 05새우살 5개치즈 20g후추 1작은술00:00/ 01:00마무리 1분 전에 새우살을 넣어 탱글한 식감이 살도록 익혀준 뒤, 치즈를 갈아 올리고 후추를 뿌려 완성합니다.

