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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

강된장 케일 쌈밥

슈퍼푸드 케일로 만든 건강한 쌈밥과 구수한 강된장의 완벽한 조화로 든든한 한 끼를 즐길 수 있는 다이어트 식단입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
강된장 케일 쌈밥
Fig. 01 · 강된장 케일 쌈밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
케일10장1,500원
1.5공기1,840원
참기름2스푼495원
소금약간10원
들기름약간100원
다진 마늘1스푼65원
애호박1/3개262원
대파1/2대77원
청양고추2개127원
두부1/2모990원
고춧가루1스푼207원
된장2스푼426원
멸치액젓1스푼150원
올리고당1스푼106원
쌀뜨물200ml-
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1535kcal
열량
35g
단백질
175g
탄수화물
43g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    참기름 2스푼케일 10~12장소금 약간 1.5~2공기
    케일은 끓는 물에 살짝 데쳐 준비합니다. 밥에 참기름과 소금을 넣어 골고루 비벼준 뒤, 데친 케일 위에 적당량 올려 예쁘게 쌈밥 모양으로 말아줍니다.
  2. 01
    청양고추 2개애호박 1/3개대파 1/2대두부 1/2모
    애호박과 두부는 작은 큐브 모양으로 썰고, 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어 준비합니다.
  3. 02
    다진 마늘 1스푼청양고추 2개고춧가루 1스푼멸치액젓 1스푼올리고당 1스푼들기름 약간애호박 1/3개쌀뜨물 200ml대파 1/2대두부 1/2모된장 2스푼
    냄비에 들기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 냅니다. 준비한 애호박, 두부, 대파, 청양고추, 고춧가루, 된장, 멸치액젓, 올리고당, 쌀뜨물을 모두 넣고 자작해질 때까지 끓여 강된장을 완성합니다.

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