오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
홍진경 초간단 오이 김밥
아삭한 오이와 고소한 양념 밥을 바삭한 곱창김에 싸 먹는 정해인도 반한 초간단 별미 김밥입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
밥1공기300원
오이0.5개400원
곱창김2장300원
소금0.1큰술4원
참기름1큰술380원
깨5g100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분486kcal
열량
7g
단백질
72g
탄수화물
19g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00참기름 1큰술소금 0.1큰술밥 1공기깨 5g따뜻한 밥 1공기에 소금 약간, 참기름 1큰술, 깨를 넣고 골고루 섞어 밑간을 해줍니다. 밥알이 뭉개지지 않도록 주걱을 세워 살살 섞어주는 것이 좋습니다.
- 01오이 0.5개오이 반 개를 깨끗이 씻어 사각형 모양으로 잘게 썰어줍니다. 아삭한 식감을 위해 너무 작지 않게 써는 것이 포인트입니다.
- 02오이 0.5개밥 1공기양념한 밥에 썰어둔 오이를 모두 넣고 가볍게 섞어줍니다. 오이에서 수분이 나올 수 있으니 먹기 직전에 섞는 것을 추천합니다.
- 03곱창김 2장바삭한 곱창김을 가위로 4등분 또는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 일반 김보다 두툼하고 풍미가 강한 곱창김을 사용해야 맛이 확 살아납니다.
- 04오이 0.5개밥 1공기자른 김 위에 오이 밥을 적당량 올린 뒤 돌돌 말아 완성합니다. 김의 바삭함과 오이의 청량함이 어우러져 깔끔한 맛을 냅니다.