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오늘의 한 그릇 · 🍲 해장

밥 세 공기 뚝딱 돼지짜글이

돼지고기 앞다리살과 각종 채소를 듬뿍 넣어 밥에 비벼 먹기 좋은 든든한 돼지짜글이입니다.

글 · 레시피
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SERVES 3·20 MIN·🍲 해장 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
밥 세 공기 뚝딱 돼지짜글이
Fig. 01 · 밥 세 공기 뚝딱 돼지짜글이사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

3인분
돼지고기 앞다리살300g3,000원
양파반개-
애호박반개-
감자1개714원
고추장적당량200원
된장0.5스푼100원
고춧가루2스푼200원
참치액젓적당량100원
진간장1스푼50원
다진마늘적당량100원
설탕0.5스푼20원
후추약간10원
200ml58원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
262kcal
열량
23g
단백질
19g
탄수화물
42g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    고춧가루 2스푼다진마늘 적당량고추장 적당량진간장 1스푼된장 0.5스푼설탕 0.5스푼후추 약간
    고추장 1스푼, 된장 0.5스푼, 고춧가루 2스푼, 참치액 1스푼, 진간장 1스푼, 다진마늘 1스푼, 설탕 0.5스푼, 후추 약간을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
  2. 01
    냄비에 앞다리살 300g을 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워 고기 기름이 충분히 나오도록 합니다.
  3. 02
    애호박 반개양파 반개감자 1개
    고기 기름이 나오면 손질한 양파 반 개, 애호박 반 개, 감자 1개를 넣고 만들어둔 양념장과 함께 한 번 더 볶아줍니다.
  4. 03
    200ml
    물 200ml를 붓고 감자가 완전히 익을 때까지 푹 끓여 마무리합니다.

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