오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
혈당 관리에 좋은 4가지 다이어트 메뉴
가지 스테이크, 오이 방토 샐러드, 두부 쌈장, 양배추 쌈으로 구성된 혈당 관리 및 다이어트에 좋은 건강 식단입니다.
글 · 레시피
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SERVES 4·45 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
4인분
가지10개13,205원
돼지고기200g2,712원
소금1꼬집1원
후추약간5원
된장1큰술213원
발사믹1큰술600원
물1큰술4원
다진마늘1.5큰술97원
참기름0.5큰술124원
깨약간10원
쪽파약간50원
오이5개3,783원
방울토마토10개1,376원
올리브오일3큰술150원
두부1모1,980원
참치액젓1캔1,500원
양파1/2개143원
고추1개879원
고추장1큰술166원
알룰로스1큰술105원
들기름넉넉히200원
양배추적당량500원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분426kcal
열량
29g
단백질
48g
탄수화물
112g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00돼지고기 200g가지 10개소금 1꼬집후추 약간가지는 꼭지를 자르고 반으로 가른 뒤 소금으로 밑간을 합니다. 가지 사이에 돼지고기 다짐육을 채워 넣고 소금과 후추를 뿌려 간을 합니다.
- 01가지 10개물 1큰술00:00/ 15:00팬에 가지를 올리고 물 50ml를 부은 뒤 뚜껑을 덮어 15분간 저수분으로 쪄냅니다.
- 02방울토마토 10개올리브오일 3큰술다진마늘 1.5큰술발사믹 1큰술소금 1꼬집후추 약간오이 5개오이는 반으로 갈라 씨를 제거하고 깍둑썰기하며, 방울토마토는 반으로 자릅니다. 용기에 오이, 방울토마토, 다진마늘 1작은술, 올리브오일 3큰술, 화이트발사믹 1큰술, 소금 한 꼬집, 후추를 넣고 버무립니다.
- 03올리브오일 3큰술알룰로스 1큰술고추장 1큰술된장 1큰술두부 1모양파 1/2개두부는 팬에 넣고 으깨어 기름 없이 볶아낸 뒤 잠시 덜어둡니다. 같은 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘과 다진 양파를 볶다가 기름을 뺀 참치, 고추장, 된장, 알룰로스를 넣어 섞습니다.
- 04들기름 넉넉히두부 1모볶아둔 두부를 팬에 다시 넣고 함께 섞어준 뒤, 불을 끄고 들기름을 넉넉히 둘러 마무리합니다.









