오늘의 한 그릇 · 🍲 해장
15분 완성 얼큰만두국
시판 사골곰탕을 베이스로 고추가루와 다진마늘을 넣어 칼칼하고 깊은 맛을 낸 초간단 얼큰 만두국입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🍲 해장 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
만두8개1,036원
시판 사골곰탕1팩3,000원
대파적당량200원
계란1개335원
당면1줌372원
식용유약간100원
고추가루2큰술200원
진간장2큰술89원
다진마늘1큰술65원
후추약간50원
미원약간50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1496kcal
열량
40g
단백질
96g
탄수화물
41g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00식용유 약간대파 적당량냄비에 식용유를 두르고 썰어둔 대파를 넣어 중불에서 살짝 볶아 파기름을 냅니다. 파향이 충분히 올라와야 국물 맛이 좋아집니다.
- 01시판 사골곰탕 1팩만두 8개파향이 올라오면 시판 사골곰탕 1팩을 붓고 냉동만두 8개를 넣어줍니다.
- 02고추가루 2큰술다진마늘 1큰술진간장 2큰술고추가루 2큰술, 진간장 2큰술, 다진마늘 1큰술을 넣고 만두가 익을 때까지 보글보글 끓여줍니다.
- 03후추 약간미원 약간만두가 익으면 후추 약간과 취향에 따라 미원을 살짝 추가합니다. 잘 풀어둔 계란물을 원을 그리듯 부드럽게 둘러줍니다.
- 04당면 1줌00:00/ 01:00미리 물에 불려둔 당면을 넣고 딱 1분만 더 끓여내어 마무리합니다.

