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오늘의 한 그릇 · 🥐 브런치

감자 계란 치즈 토스트

얇게 썬 감자와 계란을 부쳐 치즈와 토마토를 곁들인 고소하고 든든한 아침 메뉴입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🥐 브런치 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
감자 계란 치즈 토스트
Fig. 01 · 감자 계란 치즈 토스트사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
감자2개1,427원
계란2개670원
토마토1.5개1,533원
기름적당량100원
치즈적당량500원
소금약간10원
이 레시피에 약 4,240 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
524kcal
열량
27g
단백질
58g
탄수화물
33g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    감자 2개계란 2개소금 약간
    감자는 채칼을 이용해 얇게 썰어 준비합니다. 계란 2개는 소금을 살짝 넣고 골고루 풀어줍니다.
  2. 01
    토마토 1.5개감자 2개기름 적당량
    토마토는 두툼한 두께로 썰어 준비합니다. 프라이팬에 기름을 두르고 얇게 썬 감자를 모두 올려 아랫면이 노릇해질 때까지 익힙니다.
  3. 02
    감자 2개계란 2개소금 약간
    감자가 어느 정도 익으면 뒤집은 뒤 소금을 살짝 뿌려 간을 맞춥니다. 풀어둔 계란물을 붓고 뚜껑을 덮어 감자와 계란을 함께 익힙니다.
  4. 03
    토마토 1.5개계란 2개치즈 적당량
    계란이 익으면 다시 한번 뒤집어줍니다. 그 위에 치즈와 썰어둔 토마토를 올리고 반으로 접어 치즈가 녹을 때까지 앞뒤로 노릇하게 익혀 마무리합니다.

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