오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
양송이 파스타
양송이 버섯의 진한 풍미와 새우의 감칠맛이 어우러진 건강하고 담백한 오일 파스타입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
파스타면1인분300원
양송이 버섯7개2,309원
새우4개3,000원
올리브 오일넉넉히500원
버터1큰술372원
다진 마늘1큰술65원
크러쉬드 페퍼약간50원
소금약간10원
면수2국자-
치킨스톡0.5큰술109원
그라나 파다노 치즈약간500원
후추약간10원
이 레시피에 약 7,225원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분344kcal
열량
35g
단백질
53g
탄수화물
31g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00소금 약간00:00/ 10:00끓는 물에 소금을 넣고 링귀니 면을 넣어 약 8~10분간 80% 정도만 익도록 삶아줍니다. 면을 완전히 익히지 않아야 나중에 소스에서 졸일 때 식감이 좋아집니다.
- 01양송이 버섯 7~8개양송이 버섯 7~8개를 0.5cm 두께로 얇게 슬라이스하여 준비합니다. 버섯을 가득 넣어야 요리의 풍미가 훨씬 깊어집니다.
- 02크러쉬드 페퍼 약간올리브 오일 넉넉히다진 마늘 1큰술버터 1큰술팬에 올리브 오일을 넉넉히 두르고 버터 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 크러쉬드 페퍼를 넣습니다. 약불에서 마늘 향이 충분히 올라올 때까지 은은하게 볶아줍니다.
- 03양송이 버섯 7~8개새우 4~5개마늘 향이 올라오면 준비한 새우와 슬라이스한 양송이 버섯을 넣습니다. 새우와 버섯이 완전히 익을 때까지 중불에서 골고루 볶아줍니다.
- 04치킨스톡 0.5큰술소금 약간면수 2~3국자소금 한 꼬집과 면수 2국자를 넣고 보글보글 끓여 재료의 맛을 우려냅니다. 여기에 치킨스톡 0.5큰술을 추가하여 감칠맛을 극대화합니다.
- 05그라나 파다노 치즈 약간후추 약간80% 정도 익은 면을 팬에 넣고 그라나 파다노 치즈를 팔이 아플 정도로 넉넉히 갈아 넣습니다. 소스가 면에 꾸덕하게 배어들 때까지 잘 섞어준 뒤 후추를 뿌려 마무리합니다.

