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오늘의 한 그릇 · 🥐 브런치

폭신폭신 치즈 딸기잼 토스트

체다치즈의 고소함과 딸기잼의 달콤함이 어우러진 3단 토스트로, 우유를 넣은 계란물을 입혀 폭신한 식감이 일품입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥐 브런치 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
폭신폭신 치즈 딸기잼 토스트
Fig. 01 · 폭신폭신 치즈 딸기잼 토스트사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
식빵3장1,440원
체다치즈20g600원
딸기잼2큰술200원
계란2개1,000원
우유15ml45원
버터1큰술270원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
771kcal
열량
27g
단백질
88g
탄수화물
33g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    체다치즈 20g식빵 3장
    식빵 위에 체다치즈 1장을 올리고 그 위에 다시 식빵을 덮어줍니다. 층을 쌓아 풍성한 식감을 준비합니다.
  2. 01
    딸기잼 2큰술식빵 3장
    식빵 위에 딸기잼 2큰술을 골고루 펴 바른 뒤, 마지막 식빵을 올려 3단으로 쌓습니다. 달콤한 맛이 골고루 퍼지게 합니다.
  3. 02
    만들어진 샌드위치를 칼을 사용하여 4등분으로 깔끔하게 잘라줍니다. 이렇게 자르면 속재료가 잘 보이고 먹기도 편합니다.
  4. 03
    계란 2개우유 15ml
    그릇에 계란 2개와 우유 약간을 넣고 젓가락으로 잘 저어 부드러운 계란물을 만듭니다. 우유가 들어가면 훨씬 부드러워집니다.
  5. 04
    자른 샌드위치 조각을 계란물에 넣어 앞뒤와 옆면까지 계란물이 잘 배도록 충분히 적셔줍니다. 빵이 계란물을 충분히 흡수해야 맛있습니다.
  6. 05
    버터 1큰술
    팬에 버터를 녹인 뒤 계란물을 입힌 빵을 올리고, 모든 면이 노릇노릇해질 때까지 돌려가며 익힙니다. 중약불에서 은근하게 익혀야 속까지 따뜻해집니다.

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