오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
스팸 육포
단짠단짠 맛이 폭발하는 인생 최고의 육포입니다. 스팸의 쫄깃함과 설탕의 카라멜 소스가 어우러져 술안주로 딱입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·20 MIN·🍶 술안주

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
스팸1작은캔2,500원
설탕3큰술120원
파슬리1작은술150원
이 레시피에 약 2,770원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분693kcal
열량
23g
단백질
25g
탄수화물
100g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00스팸 1작은캔스팸 캔을 좌우로 비틀어 쉽게 열고 먹기 좋은 한입 크기로 얇게 썰어줍니다. 이렇게 썰면 구울 때 열이 골고루 전달되어 바삭하게 익습니다. 키친타월로 살짝 핏물을 닦아내 누린내를 제거합니다.
- 01파슬리 1작은술스팸 1작은캔설탕 3큰술00:00/ 01:00썬 스팸을 봉다리에 넣고 설탕 3큰술과 파슬리를 약간 넣어 쉐이크 쉐이크 잘 섞어줍니다. 설탕이 스팸에 골고루 배어들도록 1분 정도 저어 재워둡니다. 이 단계에서 단짠 맛의 베이스가 만들어집니다.
- 02스팸 1작은캔00:00/ 20:00에어프라이어를 180도로 예열한 후 스팸을 가지런히 넣고 10분간 구워줍니다. 한 번 뒤집어 소스가 끈적하게 배어들고 표면이 바삭해질 때까지 10분 더 구웁니다. 연기가 살짝 날 정도로 구우면 카라멜화되어 쫄깃한 육포가 완성됩니다.








