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오늘의 한 그릇 · 👨‍🍳 셰프 레시피

케첩 떡볶이

매콤달콤한 케첩 소스로 볶아 쫄깃한 식감이 살아난 떡볶이. 설날 남은 떡국떡을 활용한 초간단 레시피.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·👨‍🍳 셰프 레시피 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
케첩 떡볶이
Fig. 01 · 케첩 떡볶이사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
떡국떡300g2,100원
어묵150g1,500원
대파1대400원
설탕4큰술160원
고춧가루2큰술540원
간장2큰술100원
케첩5큰술500원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1310kcal
열량
34g
단백질
272g
탄수화물
8g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    어묵 150g대파 1대
    어묵을 먹기 좋게 한입 크기로 잘라 준비하고 대파는 채 썰어 둡니다. 이렇게 미리 썰어 놓으면 조리 과정이 수월해집니다.
  2. 01
    고춧가루 6작은술떡국떡 300g설탕 4큰술간장 2큰술케첩 5큰술
    팬에 떡국떡 300g을 넣고 설탕 4큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 케첩 5큰술을 듬뿍 넣어줍니다. 중불에서 나무주걱으로 잘 저어 소스가 떡에 골고루 배이도록 합니다.
  3. 02
    어묵 150g대파 1대
    00:00/ 03:00
    잘 저은 소스에 썰어 둔 어묵을 넣고 섞어준 후 채 썰은 대파를 올려줍니다. 소스가 끈적하게 졸아들고 대파가 살짝 시들 때까지 2-3분간 더 볶아 불을 끕니다.

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