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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

김풍 비빔 파스타

초고추장과 토마토 소스를 2:1로 섞어 매콤 새콤한 맛이 어우러진 시원한 냉파스타. 참기름과 통깨로 고소함을 더해 비빔면 이상의 기막힌 맛.

글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
김풍 비빔 파스타
Fig. 01 · 김풍 비빔 파스타사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
엔젤 헤어 파스타100g-
계란1개500원
참기름1큰술380원
초고추장4큰술480원
통깨0.5큰술100원
토마토소스30ml300원
이 레시피에 약 1,760 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
372kcal
열량
11g
단백질
28g
탄수화물
23g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    엔젤 헤어 파스타 100g
    00:00/ 03:00
    엔젤 헤어 파스타를 끓는 물에 3분간 데쳐 부드럽게 삶습니다. 바로 찬물에 헹궈 물기를 빼고 그릇에 담아 준비합니다. 얇은 면이 덜어져 비빔 소스가 잘 배어들게 합니다.
  2. 01
    초고추장 4큰술
    준비된 파스타 위에 초고추장과 토마토 스파게티 소스를 2대 1 비율로 골고루 뿌려줍니다. 소스가 면에 스며들도록 가볍게 비벼줍니다. 이 비율로 섞으면 매콤 새콤한 맛이 완벽해집니다.
  3. 02
    참기름 1큰술계란 1개통깨 0.5큰술
    참기름과 통깨 약간을 뿌려 고소함을 더하고 계란 1개를 통째로 올려줍니다. 잘 비벼 먹으면 끝납니다. 참기름이 소스를 감싸 풍미를 높여줍니다.

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