오늘의 한 그릇 · 👶 아이와 함께
15분만에 뚝딱 만드는 맛있는 오므라이스
부드러운 계란에 싸인 고소한 볶음밥과 달콤짭짤한 소스가 어우러진 아이들 입맛에 딱 맞는 오므라이스.
글 · 레시피
RecipeX
5.01개의 평가
SERVES 1·15 MIN·👶 아이와 함께 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
밥1공기300원
양파0.5개400원
베이컨30g900원
계란3개1,500원
돈까스 소스3큰술300원
케첩4큰술100원
물75ml75원
간장1큰술50원
맛술1큰술90원
후추0.5작은술120원
이 레시피에 약 3,835원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분891kcal
열량
33g
단백질
118g
탄수화물
32g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00베이컨 30g양파 0.5개물 75ml양파는 1cm 크기로 깍둑 썰어 준비합니다. 베이컨은 2cm 길이로 썰어 핏물을 키친타월로 제거합니다. 이렇게 손질하면 볶을 때 재료가 골고루 익고 누린내가 빠집니다.
- 01베이컨 30g양파 0.5개00:00/ 03:00프라이팬에 베이컨을 넣고 중불에서 1분간 볶아 기름이 나오면 양파를 넣어 투명해질 때까지 2분간 함께 볶습니다. 베이컨 기름으로 양파를 볶아야 고소한 맛이 배입니다.
- 02케첩 4큰술간장 1큰술맛술 1큰술후추 0.5작은술밥 1공기00:00/ 03:00볶은 팬에 밥 1공기를 넣고 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 케첩 2큰술, 후추 약간을 넣어 나무 주걱으로 3분간 저어가며 볶아 밥알이 풀어지지 않게 합니다. 밥이 고르게 양념이 배면 팬에서 접시에 덜어냅니다.
- 03계란 3개밥 1공기00:00/ 01:00팬에 묻은 볶음밥 찌꺼기를 키친타월로 살짝 닦아낸 후 계란 3개를 풀어 중약불에서 부드럽게 스크램블 하며 1분간 익힙니다. 계란이 반쯤 익으면 불을 끄고 볶음밥을 가운데 올립니다.
- 04계란 3개밥 1공기계란 가장자리를 들어 올려 볶음밥을 감싸 삼각형 모양으로 접습니다. 팬을 살짝 흔들어 계란이 볶음밥을 완전히 감싸도록 합니다. 이렇게 싸야 모양이 예쁘고 열이 고르게 전달됩니다.
- 05돈까스 소스 3큰술케첩 4큰술물 75ml00:00/ 01:00별도 그릇에 돈까스 소스 3큰술, 케첩 2큰술, 물 5큰술을 넣고 섞어 중불에서 1분간 끓여 걸쭉해지면 오므라이스 위에 부어 완성합니다. 소스가 끓어 식으면 맛이 더 진해집니다.
