오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
원팬크림파스타
크리미하고 고소한 치즈 소스에 베이컨의 짭짤한 풍미가 어우러진 부드러운 파스타입니다. 원팬으로 간단하게 만들 수 있어 초보자도 쉽게 따라 할 수 있습니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
파스타면100g400원
육수코인1알200원
체다치즈50g1,500원
가염버터20g80원
다진마늘1큰술210원
양파0.5개400원
베이컨45g1,350원
우유250ml750원
물450ml450원
후추0.5작은술120원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1121kcal
열량
40g
단백질
101g
탄수화물
67g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00파스타면 100g육수코인 1알체다치즈 50g가염버터 20g다진마늘 1큰술베이컨 45g양파 0.5개큰팬에 파스타면 1인분을 백원 동전 크기로 넣고 육수코인 1알, 가염버터 20g, 다진마늘 1스푼, 양파 반개를 잘게 썰어 넣습니다. 베이컨 3장을 두 줄 또는 세 줄로 잘라 넣고 체다치즈 2장을 올려 밑재료를 모두 준비합니다. 이렇게 재료를 먼저 섞어 넣으면 맛이 고루 배어들어 부드러운 크림소스가 됩니다.
- 01우유 250ml물 450ml우유 250ml와 물 450ml를 부어 뚜껑을 닫고 강불에 올려 끓기 시작할 때까지 기다립니다. 끓기 시작하면 중강불로 줄이고 뚜껑을 열어 넘치지 않게 주의합니다. 이 단계에서 육수가 재료에 스며들어 풍미가 살아납니다.
- 02물 450ml00:00/ 12:00중강불에서 12분 정도 중간중간 주걱으로 저어가며 소스가 걸쭉해질 때까지 졸입니다. 면이 덜 익거나 소스가 너무 탔으면 물을 조금씩 추가해 조절하세요. 소스가 이 정도로 걸쭉해지면 크림파스타의 부드러운 식감이 완성됩니다.
- 03후추 0.5작은술불을 끄고 후추를 넉넉히 뿌려 마무리합니다. 후추가 소스의 기름기를 잡아주고 깊은 맛을 더해줍니다. 접시에 담아 바로 드세요.









