오늘의 한 그릇 · 🍲 해장
감자국
담백하고 시원한 국물 맛이 일품인 감자국으로, 밥 두 공기는 거뜬히 비울 수 있는 든든한 한 끼 식사입니다.
글 · 레시피
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SERVES 3·20 MIN·🍲 해장 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
3인분
감자400g1,996원
양파1/2개143원
대파1대154원
청양고추2개127원
다진마늘1스푼65원
코인 육수2개452원
참치액젓2스푼213원
당근약간100원
물1l290원
소금약간10원
후추약간20원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분14705kcal
열량
5g
단백질
31g
탄수화물
1g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00청양고추 2개감자 400g양파 1/2개대파 1대당근 약간대파는 총총 썰고, 양파, 청양고추, 당근, 감자는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
- 01코인 육수 2개다진마늘 1스푼감자 400g물 1l냄비에 물 1L를 붓고 코인 육수 2개를 넣어 끓입니다. 육수가 우러나면 썰어둔 감자와 다진마늘 1스푼을 넣고 끓입니다.
- 02청양고추 2개참치액젓 2스푼양파 1/2개당근 약간소금 약간물 1l참치액젓 2스푼을 넣고 부족한 간은 소금으로 맞춥니다. 썰어둔 청양고추, 당근, 양파를 넣고 끓이다가 올라오는 거품을 걷어내어 국물을 깔끔하게 만듭니다.
- 03대파 1대후추 약간마지막으로 대파를 넣고 취향에 따라 후추를 톡톡 뿌려 마무리합니다. 기호에 따라 계란을 풀어 넣어도 좋습니다.









