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오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

요즘 난리난 그언니 고추무침

SNS에서 화제가 된 레시피로, 매콤달콤하고 감칠맛 넘치는 양념에 아삭한 고추를 버무려 만드는 초간단 밥도둑 반찬입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·10 MIN·🍶 술안주 / 🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
요즘 난리난 그언니 고추무침
Fig. 01 · 요즘 난리난 그언니 고추무침사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
고추15개13,183원
식초1/3컵346원
된장3큰술639원
참치액젓3큰술320원
매실청2큰술260원
설탕3큰술131원
다진 마늘1큰술65원
고춧가루1/2컵1,311원
이 레시피에 약 16,255 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
248kcal
열량
13g
단백질
85g
탄수화물
10g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    다진 마늘 1큰술고춧가루 1/2컵매실청 2큰술식초 1/3컵된장 3큰술설탕 3큰술
    볼에 식초 1/3컵, 된장 1큰술, 참치액 3큰술, 간장 2큰술, 매실청 2큰술, 설탕 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 약 반 컵을 넣고 양념 재료가 잘 섞이도록 저어줍니다.
  2. 01
    고추 15개
    고추를 깨끗이 씻은 후 물기를 제거하고, 먹기 좋은 크기(약 1~2cm)로 송송 썰어 준비합니다.
  3. 02
    고추 15개
    만들어둔 양념장에 썰어놓은 고추를 모두 넣고, 숟가락으로 양념이 골고루 묻을 때까지 슥슥 버무려 완성합니다.

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