오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
돼지고기 볶음밥
냉장고 속 자투리 돼지고기를 활용하여 굴소스와 돈가스소스로 감칠맛을 더한 든든한 한 끼 볶음밥입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
돼지고기300g4,068원
밥2공기2,103원
계란1개335원
대파적당량200원
고춧가루1스푼207원
굴소스1.5스푼220원
돈가스소스1.5스푼150원
설탕0.5스푼22원
식용유넉넉히300원
후추약간50원
이 레시피에 약 7,655원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분764kcal
열량
39g
단백질
84g
탄수화물
72g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00식용유 넉넉히계란 1개팬에 식용유를 넉넉히 두르고 계란 1개를 깨 넣어 기름을 끼얹어가며 바삭하게 튀기듯 후라이를 만든 뒤 따로 빼둡니다.
- 01돼지고기 300g계란 1개대파 적당량계란을 굽고 남은 기름에 잘게 썬 돼지고기 300g과 잘게 썬 대파를 넣고 고기가 완전히 익을 때까지 충분히 볶습니다.
- 02고춧가루 1스푼00:00/ 00:10고기가 다 익으면 고춧가루 1스푼을 넣고 10초 정도 빠르게 볶아 향을 냅니다.
- 03돈가스소스 1.5스푼굴소스 1.5스푼설탕 0.5스푼밥 2공기불을 약불로 줄인 뒤 밥 2공기, 굴소스 1.5스푼, 돈가스소스 1.5스푼, 설탕 0.5스푼을 넣습니다. 밥알이 뭉치지 않게 꾹꾹 눌러가며 양념과 골고루 섞이도록 볶습니다.
- 04계란 1개후추 약간밥 2공기완성된 볶음밥 위에 미리 만들어둔 계란 후라이를 올리고 후추를 살짝 뿌려 마무리합니다.
