냄비 통삼겹 바베큐 (류수영 레시피)

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모아미트 캐나다산 보리먹인 암퇘지 삼겹살 구이용 (냉장)

15,920원

한돈 삼겹살 구이용 (냉장)

23,900원

미국산 삼겹살 구이용 (냉장)

17,340원

도드람 한돈 1등급 삼겹살 구이용 (냉장)

27,390원

파파네정육점 수입산 구이용 한입 삼겹살, 4개, 500g

23,500원

100g당 1,175원무료배송

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

리지 현미유, 500ml, 6개

37,800원

100ml당 1,260원

해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

국내산 깐마늘

2,820원

(식당 전용 상품) 국내산 깐마늘, 1ea, 1개, 10kg-중

75,010원

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국내산 울팜 창녕 깐마늘 국산 마늘 당일제조 특품 최상품, 1개, 1kg(깐마늘 중)

13,900원

100g당 1,390원무료배송

(식당 전용 상품) 국내산 깐마늘, 1ea, 1개, 10kg-대

90,100원

100g당 901원무료배송

마늘담 국내산 창녕 2026년 햇 깐마늘 3kg 중 사이즈, 1개, 3kg(중)

32,300원

100g당 1,077원무료배송

자연지애 설탕제로 알룰로스 시럽, 540g, 3개

28,900원

100g당 1,784원

백설 프락토 올리고당

6,850원

백설 프락토 올리고당

12,680원

백설 요리 올리고당

6,540원

백설 요리 올리고당

12,850원

부강식품 64년 전통 볶음참깨, 1kg, 10개

74,000원

100g당 740원

[국산 볶은 깨 100%] 자연고을 국산 볶음 참깨 깨소금, 1개, 200g

23,900원

100g당 11,950원

맛뜨락 유기농 통참깨로 만든 유기농 볶음참깨, 500g, 1개

14,670원

100g당 2,934원

시골 볶음참깨

10,530원

오뚜기옛날 볶음참깨

5,790원

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1. 00
   삼겹살 600g소금 약간

   수육용 통삼겹살의 지방이나 껍질 부위에 사선으로 촘촘하게 칼집을 냅니다. 칼집을 낸 부위를 포함하여 고기 전체에 소금을 골고루 뿌려 밑간을 합니다.
2. 01
   삼겹살 600g식용유 약간

   깊이가 있는 냄비를 중불로 예열한 뒤 식용유를 적당히 두릅니다. 삼겹살의 지방 부위가 바닥에 닿도록 먼저 넣고 굽기 시작합니다.
3. 02
   00:00/ 10:00

   냄비 뚜껑을 덮고 약불로 줄여 10분간 굽습니다. 중간중간 고기를 뒤집어가며 모든 면이 노릇노릇한 갈색이 될 때까지 충분히 익힙니다.
4. 03
   마늘 15개

   00:00/ 10:00

   냄비에 통마늘을 넣고 마늘이 타지 않도록 주의하며 10분간 더 굽습니다. 마늘이 골고루 익을 수 있도록 냄비를 가끔 흔들어줍니다.
5. 04
   마늘 15개

   00:00/ 05:00

   잘 익은 마늘 위에 고기를 올리고 뚜껑을 덮은 상태로 5분간 뜸을 들입니다. 이 과정을 통해 육즙이 고기 전체에 골고루 퍼지게 됩니다.
6. 05
   올리고당 1큰술마늘 15개깨 약간

   익은 마늘은 따로 꺼내 으깬 뒤 올리고당 1큰술과 깨를 섞어 마늘 소스를 만듭니다. 완성된 바베큐를 먹기 좋은 크기로 썰어 소스와 함께 곁들여 마무리합니다.