오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
초간단 매콤 계란밥
짭쪼름 매콤한 양념이 배인 부드러운 계란 위에 뜨끈한 밥을 올린 간편 계란밥. 전자레인지로 5분 컷 완성되는 자취생 필수 메뉴.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
설탕0.5큰술20원
고춧가루1작은술90원
진간장1큰술100원
참기름2큰술760원
물30ml30원
계란2개1,000원
밥1공기300원
통깨1큰술200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분794kcal
열량
21g
단백질
79g
탄수화물
43g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00고춧가루 1작은술진간장 1큰술참기름 2큰술설탕 0.5큰술계란 2개물 30ml전자레인지 가능한 용기에 설탕 반 스푼, 고춧가루와 진간장 한 스푼씩, 참기름과 물 두 스푼씩 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 이렇게 미리 양념을 섞으면 계란에 골고루 배어 매콤짭짤한 맛이 살아납니다.
- 01계란 2개00:00/ 01:40양념 위에 계란 두 개를 깨뜨려 넣고 노른자를 콕콕 찔러 뚜껑이나 랩을 덮은 후 전자레인지에 1분 40초 돌립니다. 노른자를 찌르면 열이 골고루 전달되어 계란이 고르게 익습니다.
- 02계란 2개통깨 1큰술밥 1공기완성된 매콤 계란을 뜨끈한 밥 위에 그대로 올리고 통깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다. 통깨가 고소함을 더해 식감과 풍미를 업그레이드합니다.









