오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
들기름 맛 메밀면
고소한 들기름과 오이의 아삭함이 어우러진 담백하고 상큼한 비빔 국수.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
메밀면100g1,000원
들기름3큰술1,350원
진간장2.5큰술250원
알룰로스1큰술200원
식초0.5큰술15원
들깨가루5g125원
오이0.5개400원
이 레시피에 약 3,340원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분770kcal
열량
15g
단백질
91g
탄수화물
45g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00오이 0.5개오이를 채 썰어 그릇에 담고 소금 약간 뿌려 손으로 주물러 물기를 빼냅니다. 물기가 빠지면 헹구지 말고 그대로 둬서 아삭한 식감을 유지합니다.
- 01알룰로스 1큰술들깨가루 5g들기름 3큰술진간장 2.5큰술식초 0.5큰술그릇에 들기름 3밥숟가락, 진간장 2.5밥숟가락, 알룰로스 1밥숟가락, 식초 0.5밥숟가락, 들깨가루 1밥숟가락을 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다. 소스가 고루 섞이면 오이채 한줌을 넣고 버무려 둡니다.
- 02메밀면 100g들기름 3큰술00:00/ 03:00메밀면을 끓는 물에 3분 정도 데쳐 건져 찬물에 헹군 후 물기를 뺍니다. 소스에 메밀면을 넣고 고루 버무려 완성합니다. 비빌 때부터 들기름 향이 강하게 나서 맛이 배가 됩니다.









