오늘의 한 그릇 · 👶 아이와 함께
참치계란말이밥
담백한 계란에 고소한 참치가 꽉 들어가 한 입 먹으면 계속 손이 가는 메뉴. 초간단인데 든든한 한 끼로 적합합니다.
글 · 레시피
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SERVES 3·10 MIN·👶 아이와 함께 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
3인분
밥3공기900원
계란6개3,000원
참치135g2,000원
마요네즈1큰술120원
후추0.5작은술120원
식용유10ml60원
소금0.1큰술4원
참기름0.5큰술190원
깨5g100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분601kcal
열량
30g
단백질
67g
탄수화물
65g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00마요네즈 1큰술참치 135g후추 0.5작은술기름 뺀 참치 135g에 마요네즈 1스푼과 후추 약간을 넣어 잘 섞어 참치마요를 만듭니다. 이렇게 섞으면 고소함이 더해집니다.
- 01참기름 0.5큰술소금 0.1큰술밥 3공기깨 5g밥 3공기에 소금 1꼬집, 참기름 약간, 깨 약간을 넣고 잘 간을 맞춥니다. 간이 배어들면 밥알이 고소해집니다.
- 02계란 6개계란 6개를 풀어 계란물을 만듭니다. 부드럽게 풀어주면 말기 쉽습니다.
- 03식용유 10ml팬에 식용유를 살짝 두르고 숟가락이나 국자로 계란물을 길게 부어줍니다. 약불로 천천히 익혀주세요.
- 04계란 6개밥 3공기계란 아랫부분이 살짝 익으면 간 맞춘 밥을 납작하게 펴서 참치마요를 얹고 긴 주먹밥 모양으로 만든 후 올려 돌돌 말아줍니다. 대굴대굴 굴려 완성되면 불을 끕니다.
