오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
5분 완성 토마토 리조또
오독오독한 식감의 파로밥과 항산화 성분이 풍부한 토마토를 활용해 혈당 관리와 만성염증 개선에 도움을 주는 건강한 리조또입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
파로0.5인분800원
백미0.5인분180원
올리브유약간100원
계란1개335원
다진마늘적당량50원
대파1줌200원
방울토마토10개1,376원
후추약간20원
굴소스1스푼100원
치킨스톡적당량150원
토마토퓨레10개3,000원
물50ml15원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분131kcal
열량
31g
단백질
123g
탄수화물
22g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00파로 0.5인분백미 0.5인분00:00/ 12:00파로와 백미를 1:1 비율로 섞어 저당밥솥에 넣고 전자레인지에서 12분간 조리하여 밥을 짓습니다.
- 01올리브유 약간계란 1개밥이 지어지는 동안 팬에 올리브유를 두르고 계란을 풀어 스크램블을 만든 뒤, 따로 접시에 덜어둡니다.
- 02방울토마토 10개토마토퓨레 10개다진마늘 적당량치킨스톡 적당량굴소스 1스푼대파 1줌후추 약간물 50ml팬에 다진마늘, 대파, 방울토마토, 후추, 굴소스, 치킨스톡, 토마토퓨레, 물을 넣고 함께 끓여 소스를 만듭니다.
- 03소스가 끓으면 미리 만들어둔 스크램블과 파로밥을 넣고 잘 섞어 마무리합니다.









