된장 맛난이

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

미국산 초이스 부채살 스테이크 (냉장)

29,990원

[로켓프레시] 농협안심한우 정육 세절 1등급 국거리용 (냉장)

10,990원

[로켓프레시] 호주산 부채살 스테이크 (냉장)

31,990원

마장동 1++한우 모둠 세트 소고기 600g,800g, 800g, 1개

99,000원

100g당 16,500원무료배송

행복미트 호주산 목초육 청정우 소고기 사태살, 1kg, 2개

49,900원

100g당 2,495원무료배송

(주)길전통식품 양산 길된장, 2kg, 1개

29,250원

100g당 1,463원

원식품 길된장 재래된장, 1kg, 1개

11,380원

100g당 1,138원

아주존 순창우리식품 상황버섯 재래된장, 2kg, 1개

5,700원

100g당 285원

청정원순창 재래식 생된장

5,110원

해찬들 맛있는 재래식 된장

11,320원

류명가 참기름, 2개, 300ml

36,050원

100ml당 6,008원

[참기름 특가] 연안식당 저온압착 참기름 통참깨 참기름100%, 2개, 350ml

18,900원

100ml당 2,700원

밥상마루 100% 참깨로 만들어 진한 참기름, 350ml, 3개

27,430원

100ml당 2,612원

오뚜기옛날 참기름

6,980원

오뚜기옛날 참기름

12,470원

아주존 순창우리식품 업소용 요리용 참치액, 1개, 1.8L

6,200원

100ml당 344원

홍영의 금참치액, 480ml, 1개

9,900원

100ml당 2,063원

사조 참치액

11,220원

한라식품 참치액

6,880원

사조 참치액

6,830원

[로켓프레시] 가나 다진마늘 페트병, 450g, 1개

9,790원

100g당 2,176원

곰곰 냉동 다진마늘

4,480원

[로켓프레시] 맛다짐 국내산 의성 다진마늘 (냉동)

9,990원

창녕마늘 국산 냉장 다진마늘 당일제조, 500g, 2개

17,470원

100g당 1,747원무료배송

[프리본] 100% 국내산 생 다진마늘 큐브 90큐브/180큐브, 155g, 5개

23,800원

100g당 3,071원무료배송

백설 맛술, 800ml, 3개

11,250원

100ml당 469원

청정원 맛술

3,510원

청정원 맛술

7,020원

청정원 맛술

7,140원

해표 맛술

9,490원

25년 국내산 햇 흙생강

10,690원

무료배송

[산지직송] 알굵은 햇 생강 최상품 흙생강

42,900원

무료배송

[농장직송] 직접 농사지은 최상급 특품 국내산 생강

13,400원

무료배송

[산지직송] 알굵은 햇 생강 최상품 흙생강

12,200원

무료배송

생강 햇생강 영주 흙생강 특품 25년 국산 1kg

11,700원

100g당 1,170원무료배송

자연정미 유기농 비정제 원당 설탕, 1개, 5kg

32,900원

100g당 658원

우리존 비정제 사탕수수당, 10kg, 1개

20,400원

100g당 204원

백설 하얀설탕

6,380원

큐원 하얀 설탕

20,400원

백설 하얀설탕

11,910원

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이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 00
   소고기 400g참기름 3큰술

   00:00/ 04:00

   프라이팬에 참기름 3큰술을 두르고 중불로 예열한 후 소고기 홍두깨살 400g을 넣어 함께 볶습니다. 소고기 색이 변하고 잡내가 날아갈 때까지 3-4분간 저어가며 볶아주세요. 참기름이 소고기 잡내를 잡아주어 깔끔한 맛이 납니다.
2. 01
   된장 20큰술

   00:00/ 02:00

   소고기가 충분히 볶아지면 재래된장 500g을 넣고 살짝 1-2분간 저어가며 볶아줍니다. 된장이 고기와 섞여 감칠맛이 올라오도록 합니다. 이렇게 볶아야 된장의 비린내가 사라집니다.
3. 02
   다진마늘 4큰술참치액 0.5컵

   00:00/ 01:00

   불을 약하게 줄인 후 참치액 1/2컵과 다진마늘 4큰술을 넣고 잘 섞어줍니다. 노란색 참치액만 사용해 미원 대신 감칠맛을 더하세요. 1분간 볶아 재료가 어우러지게 합니다.
4. 03
   맛술 8큰술

   00:00/ 03:00

   맛술 1/2컵을 넣고 약불에서 2-3분간 볶아줍니다. 맛술이 잡내를 없애고 단맛을 더해줍니다. 알코올이 날아갈 때까지 저어가며 합니다.
5. 04
   된장 20큰술생강 1큰술

   00:00/ 01:00

   생강 1큰술을 넣고 1분간 더 볶아줍니다. 생강이 된장의 특유 냄새를 잡아주고 깊은 맛을 내줍니다. 생강은 된장 요리의 기본입니다.
6. 05
   설탕 0.5큰술

   00:00/ 00:30

   단맛을 좋아하면 설탕 2꼬집을 넣고 30초간 볶아 쓴맛을 잡고 감미료 역할을 하게 합니다. 전체가 걸쭉해지면 불을 끄고 식힙니다.
7. 06
   된장 20큰술

   완성된 된장 맛난이를 통에 담아 식힌 후 냉장고에 보관합니다. 사용 시 물 약간 풀어 반찬이나 찌개에 넣으세요. 기름이 굳을 수 있으니 물로 풀어 씁니다.