오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
성시경 참치 짜파게티
참치와 베이컨, 양파를 듬뿍 넣어 시켜 먹는 짜장면보다 맛있는 성시경표 프리미엄 짜파게티 레시피입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
짜파게티1봉지1,000원
참치캔1캔1,500원
대파약간200원
양파0.5개143원
베이컨2줄515원
베트남 고추3개56원
식용유약간100원
진간장0.5큰술22원
굴소스0.5큰술73원
물적당량-
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영양 정보
NUTRITION · 1인분617kcal
열량
42g
단백질
91g
탄수화물
46g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00식용유 약간대파 약간냄비에 식용유를 두르고 송송 썬 대파를 넣어 향긋한 파기름을 내며 조리를 시작합니다.
- 01베트남 고추 3개베이컨 2줄양파 0.5개양파 반 개 중 절반을 먼저 넣어 볶다가 베이컨과 베트남 고추 3개를 추가해 매콤한 향과 고기 풍미를 입힙니다.
- 02진간장 0.5큰술진간장 0.5큰술을 팬 가장자리에 넣어 살짝 태우듯이 볶아 중식 특유의 불맛을 살립니다.
- 03짜파게티 1봉지물 적당량짜파게티 분말 스프를 넣고 면수(면 삶은 물)를 적당히 부어 소스 형태로 골고루 풀어줍니다.
- 04굴소스 0.5큰술양파 0.5개남은 양파를 모두 넣어 아삭한 식감을 더하고, 굴소스 0.5큰술을 넣어 감칠맛을 극대화합니다.
- 05물 적당량00:00/ 05:00다른 냄비에서 3분간 미리 삶아둔 면을 소스에 넣고, 국물이 면에 잘 배도록 2분 정도 더 볶아줍니다.
- 06불을 끄고 기름을 뺀 참치를 면 위에 듬뿍 올려 마무리합니다. 참치를 섞지 않고 올려 먹어야 더 고소합니다.
