오늘의 한 그릇 · 🥐 브런치
틱톡 페타치즈 파스타
틱톡에서 6억 뷰를 기록한 화제의 레시피로, 구운 방울토마토의 상큼함과 페타치즈의 짭조름하고 크리미한 맛이 어우러진 파스타입니다.
글 · 레시피
RecipeX
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SERVES 2·40 MIN·🥐 브런치 / 🏠 홈파티 / 🍱 도시락
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
방울토마토750g6,218원
페타치즈200g8,000원
펜네 파스타300g1,500원
올리브오일적당량200원
마늘적당량100원
소금약간10원
후추약간20원
바질취향껏100원
이 레시피에 약 16,148원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분853kcal
열량
36g
단백질
131g
탄수화물
68g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00방울토마토 750g올리브오일 적당량마늘 적당량소금 약간후추 약간방울토마토 750g을 오븐용 용기에 담고 올리브오일, 마늘, 소금, 후추를 넣어 골고루 버무려줍니다.
- 01올리브오일 적당량페타치즈 200g버무린 토마토 가운데에 페타치즈 200g을 통째로 올리고, 그 위에 올리브오일을 한 번 더 넉넉히 뿌려줍니다.
- 0200:00/ 30:00200도로 예열된 오븐에 넣고 약 30분간 구워 토마토가 톡 터지고 치즈가 부드러워지게 합니다.
- 03펜네 파스타 300g00:00/ 09:00냄비에 물을 끓여 펜네 파스타 300g을 넣고 약 9분간 삶아 알덴테 상태로 준비합니다.
- 04페타치즈 200g오븐에서 꺼낸 구운 토마토와 페타치즈를 주걱으로 으깨가며 잘 섞어 크리미한 소스 상태로 만듭니다.
- 05펜네 파스타 300g완성된 소스에 삶아둔 펜네 파스타를 넣고 소스가 면에 잘 배도록 골고루 버무려줍니다.
- 06바질 취향껏마지막으로 신선한 바질 잎을 취향껏 올려 향긋하게 마무리하여 완성합니다.
