오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
초간단 순두부 참치 비빔밥
순두부와 참치를 활용해 단백질이 풍부하고 포만감이 높은 다이어트용 비빔밥입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
밥1공기1,052원
순두부0.5모1,000원
캔참치1캔2,500원
계란1개335원
간장1스푼100원
고춧가루1스푼207원
참기름1스푼248원
식용유약간50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분519kcal
열량
44g
단백질
78g
탄수화물
33g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00밥 1공기그릇에 밥 1공기를 담습니다. 다이어트 식단이라면 현미밥이나 잡곡밥을 사용하는 것이 영양 면에서 더 좋습니다.
- 01순두부 0.5모캔참치 1캔밥 1공기순두부 반 모를 먹기 좋은 크기로 썰어 밥 위에 올립니다. 캔참치는 체에 밭치거나 숟가락으로 눌러 기름기를 완전히 제거한 뒤 함께 담아줍니다.
- 02식용유 약간계란 1개프라이팬에 식용유를 약간 두르고 계란 1개를 부쳐 계란 후라이를 만듭니다. 노른자를 살려 반숙으로 익히면 비빌 때 더 고소합니다.
- 03고춧가루 1스푼참기름 1스푼간장 1스푼작은 볼에 간장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 참기름 1스푼을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 매콤하게 먹고 싶을 때 고춧가루를 추가하면 맛이 깔끔해집니다.
- 04계란 1개밥 1공기밥 위에 계란 후라이를 올리고 준비한 양념장을 골고루 뿌려 마무리합니다.
