오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
페타치즈 샐러드
신선한 채소와 부드러운 페타치즈의 조합으로 상큼하고 담백한 맛이 일품인 샐러드입니다. 드레싱의 산미와 고소함이 채소를 돋보이게 합니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
오이1개800원
피망1개1,000원
방울토마토100g1,000원
페타치즈50g2,000원
올리브오일3스푼900원
발사믹식초1스푼100원
디종머스타드1티스푼50원
소금0.1큰술4원
후추0.5작은술120원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분562kcal
열량
10g
단백질
17g
탄수화물
53g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00오이 1개피망 1개오이와 피망의 씨를 제거하고 잘게 썰어 키친타월 위에 올려 수분을 제거합니다. 이렇게 하면 샐러드가 시원하고 아삭한 식감을 유지할 수 있습니다.
- 01방울토마토 100g페타치즈 50g오이 1개피망 1개볼에 수분 제거한 오이, 반으로 자른 방울토마토, 피망을 담고 페타치즈를 넣습니다. 채소들이 신선하게 준비된 상태에서 드레싱을 추가할 준비를 합니다.
- 02디종머스타드 1티스푼올리브오일 3스푼발사믹식초 1스푼소금 0.1큰술후추 0.5작은술올리브오일 3스푼, 발사믹식초 1스푼, 디종머스타드 1티스푼, 소금 한 꼬집, 후추 두 바퀴를 뿌려 잘 버무려줍니다. 드레싱이 채소에 골고루 배어들 때까지 섞으면 완성입니다.

