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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

페타치즈 샐러드

신선한 채소와 부드러운 페타치즈의 조합으로 상큼하고 담백한 맛이 일품인 샐러드입니다. 드레싱의 산미와 고소함이 채소를 돋보이게 합니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
페타치즈 샐러드
Fig. 01 · 페타치즈 샐러드사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
오이1개800원
피망1개1,000원
방울토마토100g1,000원
페타치즈50g2,000원
올리브오일3스푼900원
발사믹식초1스푼100원
디종머스타드1티스푼50원
소금0.1큰술4원
후추0.5작은술120원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
562kcal
열량
10g
단백질
17g
탄수화물
53g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    오이 1개피망 1개
    오이와 피망의 씨를 제거하고 잘게 썰어 키친타월 위에 올려 수분을 제거합니다. 이렇게 하면 샐러드가 시원하고 아삭한 식감을 유지할 수 있습니다.
  2. 01
    방울토마토 100g페타치즈 50g오이 1개피망 1개
    볼에 수분 제거한 오이, 반으로 자른 방울토마토, 피망을 담고 페타치즈를 넣습니다. 채소들이 신선하게 준비된 상태에서 드레싱을 추가할 준비를 합니다.
  3. 02
    디종머스타드 1티스푼올리브오일 3스푼발사믹식초 1스푼소금 0.1큰술후추 0.5작은술
    올리브오일 3스푼, 발사믹식초 1스푼, 디종머스타드 1티스푼, 소금 한 꼬집, 후추 두 바퀴를 뿌려 잘 버무려줍니다. 드레싱이 채소에 골고루 배어들 때까지 섞으면 완성입니다.