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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

콩나물밥 양념장

매실청과 생수를 넣어 짠맛을 중화하고 감칠맛을 살린 콩나물밥 전용 양념장입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
콩나물밥 양념장
Fig. 01 · 콩나물밥 양념장사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
진간장3스푼133원
국간장3스푼582원
매실청2스푼260원
생수2스푼-
참기름2스푼495원
통깨2스푼400원
고추가루2스푼100원
마늘 것1/2스푼50원
다진 대파적당량100원
다진 청고추적당량150원
다진 홍고추적당량150원
이 레시피에 약 2,420 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
290kcal
열량
7g
단백질
27g
탄수화물
38g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    진간장 3스푼국간장 3스푼매실청 2스푼생수 2스푼
    볼에 진간장 3스푼, 국간장 3스푼, 매실청 2스푼, 생수 2스푼을 넣습니다. 매실청과 생수는 양념장의 짠맛을 중화시켜 콩나물밥과 잘 어우러지게 합니다.
  2. 01
    다진 청고추 적당량다진 대파 적당량
    준비한 다진 마늘 1/2스푼, 다진 대파, 다진 청고추와 홍고추를 넣습니다. 마늘은 너무 많이 넣으면 매운맛이 강해질 수 있으니 적정량을 지킵니다.
  3. 02
    고추가루 2스푼참기름 2스푼통깨 2스푼
    마지막으로 고추가루 2스푼, 참기름 2스푼, 통깨 2스푼을 넣고 골고루 섞어 마무리합니다.

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