오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어
떡국떡으로 만든 이탈리아식 술안주
남은 떡국떡을 에어프라이어에 구워 마늘과 페퍼론치노 향을 입힌 이색적인 이탈리아 스타일의 술안주입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🔌 에어프라이어 / 🍶 술안주 / 🌙 야식
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
떡국떡150g639원
파마산 치즈적당량500원
식용유적당량100원
올리브 오일3숟갈300원
다진 마늘적당량100원
페퍼론치노약간50원
후추약간20원
파슬리약간50원
이 레시피에 약 1,759원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분710kcal
열량
17g
단백질
80g
탄수화물
62g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00파마산 치즈 적당량떡국떡 150g식용유 적당량볼에 떡국떡 150g, 파마산 치즈 1숟갈, 식용유 1숟갈을 넣고 골고루 버무려줍니다. 치즈가 떡 표면에 잘 달라붙도록 충분히 섞어주는 것이 좋습니다.
- 0100:00/ 10:00에어프라이어 바스켓에 양념한 떡을 겹치지 않게 펼쳐 담고 180도에서 10분간 구워줍니다. 이렇게 하면 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 완성됩니다.
- 02올리브 오일 3숟갈다진 마늘 적당량팬에 올리브 오일 3숟갈과 다진 마늘 1숟갈을 넣고 중불에서 볶아줍니다. 마늘 향이 충분히 올라올 때까지 타지 않게 주의하며 볶습니다.
- 03페퍼론치노 약간후추 약간페퍼론치노와 후추를 취향껏 넣어 매콤한 풍미를 더해줍니다. 페퍼론치노를 살짝 부수어 넣으면 매운맛이 더 잘 우러납니다.
- 04떡국떡 150g에어프라이어에서 구워낸 떡국떡을 팬에 넣고 마늘 오일이 떡에 잘 배도록 가볍게 한 번 더 볶아줍니다.
- 05파슬리 약간완성된 요리를 그릇에 담고 파슬리 가루를 골고루 뿌려 마무리합니다. 맥주나 와인 안주로 곁들이기 좋습니다.
