오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
고소한 대파 양파 볶음밥
대파의 톡 쏘는 향과 양파의 달큰한 맛이 어우러진 고소한 볶음밥입니다. 버터와 참기름으로 풍미를 더해 밥알 하나하나가 입에 착 감기는 맛! 15분 만에 완성되는 초간단 한 끼.

글 · 레시피
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SERVES 2·15 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
대파2대800원
밥2공기600원
양파2개1,600원
계란2개1,000원
다진마늘2큰술420원
진간장2큰술200원
참기름1큰술380원
버터1큰술270원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분587kcal
열량
16g
단백질
87g
탄수화물
37g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00대파 2대양파 2개계란 2개
양파는 얇게 채 썰고 대파는 어슷 썰어주세요. 계란은 볼에 풀어 소금 약간으로 간하세요. - 01계란 2개
프라이팬에 기름 약간 두르고 중불에서 풀어둔 계란을 부어 반숙 상태로 부쳐 그릇에 덜어내세요. - 02다진마늘 2큰술대파 2대양파 2개버터 1큰술00:00/ 03:00
같은 팬에 버터를 녹인 후 다진마늘을 넣어 향이 올라오게 볶다가 양파와 대파를 넣고 중강불에서 투명하고 볶음 향이 날 때까지 3분간 볶으세요. - 03진간장 2큰술참기름 1큰술계란 2개밥 2공기00:00/ 02:00
밥을 넣고 진간장을 뿌려 밥알이 풀어지지 않게 강불에서 2분간 빠르게 볶아주세요. 계란을 다시 넣고 참기름으로 마무리하세요.









