오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어
촉촉한 에어프라이어 아기 닭다리구이
닭껍질을 활용해 육즙을 가두어 겉은 쫄깃하고 속은 촉촉하게 구워낸 아기용 영양 간식입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·25 MIN·🔌 에어프라이어 / 👶 아이와 함께 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
닭다리5개4,250원
마늘가루약간50원
양파가루약간50원
파프리카가루약간50원
식용유약간100원
이 레시피에 약 4,500원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분9kcal
열량
82g
단백질
6g
탄수화물
61g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00닭다리 5개세척 후 물기를 제거한 닭다리를 준비하여 껍질을 윗부분만 조심스럽게 벗겨 아래쪽에 모아둡니다. 이때 껍질이 완전히 떨어지지 않게 주의합니다.
- 01파프리카가루 약간마늘가루 약간양파가루 약간식용유 약간마늘가루, 양파가루, 파프리카가루 등 시즈닝을 고기 부분에 골고루 뿌린 뒤 식용유를 적당량 둘러줍니다.
- 02양념과 오일이 고기에 잘 코팅되도록 손으로 문지른 다음, 아래로 벗겨두었던 닭껍질을 다시 위로 끌어올려 고기를 감싸줍니다.
- 03닭다리 5개00:00/ 20:00에어프라이어에 닭다리를 넣고 170도 온도에서 20분간 노릇노릇하게 구워줍니다.
- 04닭다리 5개구워진 닭다리 살을 살짝 들춰 안쪽에 숨어있는 가늘고 뾰족한 뼈와 연골을 엄지손가락을 이용해 깨끗하게 제거하여 마무리합니다.

