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오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어

카레 두부 스테이크

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 카레 두부 스테이크로, 담백한 두부에 진한 카레 소스와 고소한 체다치즈가 어우러져 포만감 넘치는 다이어트 메인입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🔌 에어프라이어 / 🥗 다이어트 / 건강식 / 🍽️ 혼밥
카레 두부 스테이크
Fig. 01 · 카레 두부 스테이크사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
두부1모2,000원
카레가루2스푼200원
올리브오일2스푼800원
체다치즈40g1,200원
이 레시피에 약 4,200 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
841kcal
열량
50g
단백질
17g
탄수화물
64g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    두부 1모
    00:00/ 02:00
    두부에 칼집을 넣고 전자레인지에 2분간 돌려 물기를 제거합니다. 칼집을 넣으면 소스가 잘 스며들고 물기가 빠져 바삭한 식감이 살아납니다.
  2. 01
    올리브오일 2스푼카레가루 2스푼
    올리브오일 2스푼에 카레가루 2스푼을 섞어 소스를 만듭니다. 소스가 골고루 섞이면 진한 카레 향이 강하게 납니다.
  3. 02
    두부 1모
    준비된 소스를 두부 칼집 사이사이에 골고루 발라줍니다. 모든 틈새에 소스가 채워지도록 하면 맛이 고르게 배어듭니다.
  4. 03
    체다치즈 40g두부 1모
    00:00/ 10:00
    체다치즈 1장을 두부 위에 올리고 에어프라이어에 넣어 180도에서 10분간 굽습니다. 치즈가 살짝 녹아 겉이 바삭해질 때까지 구워줍니다.
  5. 04
    체다치즈 40g
    00:00/ 10:00
    추가로 체다치즈 1장을 더 올리고 10분간 구워 완성합니다. 치즈가 완전히 녹아 고소한 풍미가 배어들 때까지 굽습니다.

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