오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
시래기 된장알 밀프랩
시래기와 소고기를 듬뿍 넣어 만든 된장알을 냉동 보관하여, 필요할 때마다 물만 부어 간편하게 된장국이나 된장밥으로 즐기는 밀프랩 레시피입니다.
글 · 레시피
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SERVES 10·20 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
10인분
시래기300g4,500원
소고기 양지200g4,400원
양파0.5개143원
대파1대154원
팽이버섯1봉지1,500원
홍고추1개130원
된장500g7,100원
다진 마늘2큰술129원
육수 가루2큰술200원
고추적당량500원
이 레시피에 약 18,756원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1570kcal
열량
11g
단백질
18g
탄수화물
67g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00시래기 300g삶은 시래기는 물기를 꽉 짠 후 2~3cm 길이로 먹기 좋게 잘라 준비합니다.
- 01소고기 양지 200g시래기 300g샤브샤브용 소고기 양지도 시래기와 비슷한 크기로 적당하게 썰어줍니다.
- 02팽이버섯 1봉지시래기 300g양파 0.5개대파 1대고추 적당량큰 볼에 손질한 시래기, 소고기, 다진 양파, 다진 대파, 송송 썬 고추, 팽이버섯을 모두 담습니다.
- 03다진 마늘 2큰술육수 가루 2큰술된장 500g된장 500g, 다진 마늘 2큰술, 육수 가루를 넣고 모든 재료가 골고루 섞이도록 손으로 충분히 치대며 비벼줍니다.
- 04완성된 반죽을 1~2인분 크기로 동글동글하게 빚은 뒤, 비닐랩으로 개별 포장하여 냉동실에 보관합니다.









