THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🥐 브런치

부드러운 감자 양파 스프

감자와 볶은 양파를 갈아 우유와 치즈로 고소함을 더한, 아이들도 좋아하는 부드러운 스프입니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·20 MIN·🥐 브런치 / 👶 아이와 함께 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
부드러운 감자 양파 스프
Fig. 01 · 부드러운 감자 양파 스프사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
감자2개1,427원
양파0.5개143원
버터1조각131원
우유500ml2,127원
슬라이스 치즈1개790원
파마산 치즈 가루1스푼175원
소금약간10원
통후추약간20원
이 레시피에 약 4,823 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
365kcal
열량
14g
단백질
43g
탄수화물
29g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    감자 2개
    00:00/ 05:00
    감자를 적당한 크기로 썰어 전자레인지 전용 용기에 담고 5분간 돌려 완전히 익힙니다. 감자를 미리 익혀두면 조리 시간을 단축할 수 있습니다.
  2. 01
    양파 0.5개버터 1조각
    양파는 0.3cm 두께로 얇게 채 썰어줍니다. 팬에 버터를 두르고 양파가 갈색빛이 돌 때까지 중불에서 충분히 볶아 풍미를 끌어올립니다.
  3. 02
    감자 2개양파 0.5개우유 500ml
    믹서기에 미리 익혀둔 감자와 볶은 양파, 그리고 우유 250ml를 넣고 입자가 보이지 않도록 곱게 갈아줍니다.
  4. 03
    파마산 치즈 가루 1스푼슬라이스 치즈 1개우유 500ml
    팬에 곱게 간 재료를 붓고 남은 우유 250ml를 추가합니다. 슬라이스 치즈 1장과 파마산 치즈 가루 1스푼을 넣어 고소한 맛을 더합니다.
  5. 04
    통후추 약간소금 약간
    스프가 눌어붙지 않도록 수시로 저어가며 끓입니다. 농도가 걸쭉해지면 소금과 통후추로 간을 하여 마무리합니다.

이런 레시피는 어떠신가요?

MORE FROM THE KITCHEN