오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
맥도날드 빅맥 스타일 수제 치즈버거
시판 재료의 최적 조합으로 맥도날드 빅맥의 맛을 집에서 간편하게 재현한 수제 치즈버거 레시피입니다. 특정 브랜드의 소스와 피클을 활용하여 전문점 수준의 풍미를 낼 수 있습니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
쇠고기 패티1개1,500원
브리오슈 번1개2,400원
체다 치즈1장790원
피클3개1,929원
버거 소스2큰술200원
양상추약간300원
식용유1큰술73원
이 레시피에 약 7,192원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분416kcal
열량
32g
단백질
68g
탄수화물
55g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00쇠고기 패티 1개식용유 1큰술달궈진 팬에 식용유를 두르고 쇠고기 패티를 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다. 중불에서 고기 속까지 충분히 익혀야 풍부한 육즙과 식감을 즐길 수 있습니다.
- 01브리오슈 번 1개패티를 구운 팬에 브리오슈 번의 안쪽 면이 바닥으로 가게 올려 살짝 구워줍니다. 빵을 구우면 소스가 빵에 흡수되어 눅눅해지는 것을 막고 고소한 풍미가 살아납니다.
- 02피클 3개딜 피클을 도마 위에 올리고 0.3cm 정도의 일정한 두께로 얇게 썰어 준비합니다. 피클의 아삭한 식감이 버거의 전체적인 맛의 균형을 잡아줍니다.
- 03체다 치즈 1장버거 소스 2큰술양상추 약간피클 3개구운 번 하단에 버거 소스를 넉넉히 바르고 썰어둔 피클, 구운 패티, 체다 치즈, 양상추 순으로 차곡차곡 쌓습니다. 마지막으로 나머지 번을 덮어 완성하며, 기호에 따라 패티를 두 장 넣어 빅맥처럼 즐길 수도 있습니다.









