THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

아이유 다이어트 연두부 치즈전

바삭한 겉껍질과 부드러운 연두부 속살이 조화된 저칼로리 치즈전. 다이어트에 적합한 가벼운 맛과 식감.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
아이유 다이어트 연두부 치즈전
Fig. 01 · 아이유 다이어트 연두부 치즈전사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
연두부1모1,000원
전분40g200원
기름5g20원
치즈20g600원
30ml30원
알롤로스 간장30ml100원
이 레시피에 약 1,950 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
385kcal
열량
17g
단백질
42g
탄수화물
17g
지방

만드는 법

METHOD · 8 STEPS
  1. 00
    연두부 1모전분 40g
    연두부의 수분을 최대한 제거합니다. 수분이 많으면 바삭함이 떨어지기 때문에 키친타월로 꽉 눌러 짜내어 물기를 완전히 빼냅니다. 이렇게 해야 전분이 잘 붙고 바삭하게 구워집니다.
  2. 01
    연두부 1모전분 40g기름 5g
    수분이 제거된 연두부에 전분 4수푼을 골고루 뿌려 입힙니다. 전분이 고루 묻도록 손으로 살짝 문질러줍니다. 기름이 잘 묻고 바삭한 튀김옷이 형성되도록 합니다.
  3. 02
    연두부 1모전분 40g기름 5g
    기름을 약간 두른 팬에 전분 입힌 연두부를 올립니다. 기름이 충분히 묻도록 팬에 살짝 굴립니다. 바삭한 겉면을 위해 중불에서 예열합니다.
  4. 03
    연두부 1모치즈 20g
    연두부 반죽을 펴고 치즈를 원하는 만큼 가운데 넣습니다. 치즈가 녹아 부드러운 속을 만들도록 합니다. 팬에 고루 펴서 노릇하게 구워집니다.
  5. 04
    연두부 1모
    연두부 위에 다른 연두부를 덮어줍니다. 치즈가 새지 않도록 꼭 눌러 붙입니다. 양면이 고루 익도록 합니다.
  6. 05
    알롤로스 간장 30ml 30ml
    소스를 만들기 위해 물 2스푼과 알롤로스 간장 2스푼을 섞습니다. 저칼로리 소스로 간을 맞춥니다. 끓어오를 때까지 저어줍니다.
  7. 06
    연두부 1모
    00:00/ 02:00
    연두부를 뒤집어 바삭함을 확인합니다. 밑면이 바삭해지면 소스를 부어 앞뒤로 잘 배도록 졸입니다. 소스가 걸쭉해지고 간이 배어들 때까지 중불로 1-2분 졸입니다.
  8. 07
    전체가 바삭하게 구워지고 소스가 앞뒤로 잘 배면 불을 끕니다. 간이 정확히 배어들어 완성됩니다. 접시에 담아 먹습니다.