오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
스팸마요 덮밥
짭조름한 스팸과 고소한 마요네즈, 달콤하게 졸인 양파 소스가 어우러져 누구나 좋아하는 든든한 한 그릇 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
밥1공기1,052원
계란2개670원
스팸100g756원
양파1줌500원
식용유약간100원
물5큰술22원
진간장4큰술178원
설탕1큰술55원
김가루약간100원
마요네즈약간100원
파슬리 가루약간50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1486kcal
열량
37g
단백질
110g
탄수화물
41g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00식용유 약간계란 2개팬에 식용유를 약간 두르고 계란 2개를 풀어 넣습니다. 나무 주걱으로 빠르게 저어가며 몽글몽글한 상태의 스크램블 에그를 만들어 따로 덜어둡니다.
- 01스팸 100g스팸을 1cm 정도의 큐브 모양으로 썰어줍니다. 팬에 기름을 살짝 두르고 썰어둔 스팸을 넣어 겉면이 노릇노릇해질 때까지 충분히 볶아줍니다.
- 02진간장 4큰술양파 1줌설탕 1~1.5큰술물 5큰술팬에 채 썬 양파 한 줌과 물 5큰술, 진간장 4큰술, 설탕 1~1.5큰술을 넣습니다. 중불에서 양파의 숨이 완전히 죽고 소스가 갈색빛으로 자작하게 졸아들 때까지 끓여줍니다.
- 03파슬리 가루 약간마요네즈 약간김가루 약간스팸 100g양파 1줌밥 1공기그릇에 따뜻한 밥을 담고 그 위에 준비한 스크램블 에그와 김가루를 올립니다. 볶은 스팸을 얹고 마요네즈를 취향껏 뿌린 뒤 파슬리 가루와 졸인 양파를 올려 마무리합니다.









