오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
고추장 양념 상추 참치비빔밥
무더운 여름날, 입맛이 뚝 떨어질 때 딱 맞는 상큼하고 신선한 비빔밥이에요. 캔 참치와 싱싱한 상추를 듬뿍 넣고, 새콤달콤한 초고추장 양념으로 슥슥 비벼 먹으면 회덮밥 같은 느낌이 나서 기분이 싹 풀리죠. 피곤한 하루 끝, 혼자서 간단히 즐기기 좋은 메뉴로 추천해요.

글 · 레시피
집밥좋아
4.316개의 평가
SERVES 2·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
통조림참치185g4,625원
상추5장1,000원
밥2공기600원
계란2개1,000원
김가루1큰술200원
고추장2큰술400원
식초2큰술60원
올리고당2큰술180원
다진마늘0.5큰술105원
이 레시피에 약 8,170원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분613kcal
열량
30g
단백질
91g
탄수화물
29g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 01통조림참치 185g참치 캔을 열고, 기름이 자연스럽게 흘러나올 정도로만 살짝 빼주세요. 너무 세게 짜면 참치가 뻑뻑해져서 부드러운 맛이 사라질 수 있으니, 조심스럽게 해보세요.
- 02통조림참치 185g00:00/ 05:00참치 캔 뚜껑을 열어두고, 유해물질인 퓨란을 자연스럽게 날아가게 하려고 5분 동안 그대로 두어주세요. 이 짧은 기다림이 더 안전하고 부드러운 참치를 만들어줘요.
- 03고추장 2큰술다진마늘 0.5큰술식초 2큰술올리고당 2큰술넓은 볼에 고추장 2큰술, 식초 2큰술, 올리고당 2큰술, 다진 마늘 0.5큰술을 넣고 숟가락으로 부드럽게 잘 섞어주세요. 새콤달콤한 향이 솔솔 피어오르는 초고추장 양념장이 완성돼요. 초보자분들은 마늘 양을 살짝 조절하며 맛을 확인해보세요.
- 04상추 5장밥 2공기상추 5장을 흐르는 물에 깨끗이 씻어주신 후, 야채 탈수기로 싱싱한 물기를 싹 제거해주세요. 물기가 남아 있으면 비빔밥이 축축해질 수 있으니, 바삭한 식감을 위해 철저히 해보세요.
- 05계란 2개프라이팬에 식용유를 약간 두르고, 계란 2개를 취향에 따라 완숙이나 반숙으로 노릇노릇 구워주세요. 지글지글 소리가 나며 고소한 향이 퍼질 때까지 중불로 조심스럽게요. 반숙으로 하면 부드러운 크림 같은 느낌이 비빔밥에 더해져 매력적이에요.
- 06계란 2개김가루 1큰술밥 2공기통조림참치 185g따뜻하게 데운 밥 2공기를 그릇에 담아주고, 기름을 뺀 참치 185g, 물기를 제거한 상추, 구운 계란후라이, 김가루 1큰술을 색감이 예쁘게 올려놓아주세요. 상추의 초록빛과 참치의 핑크빛이 어우러져 먹기 전부터 군침이 도는 모양이 돼요.
- 07고추장 2큰술밥 2공기준비된 초고추장 양념장을 듬뿍 넣고, 슥슥 비벼 먹어보세요. 각 재료들이 어우러지며 새콤달콤한 맛이 입안 가득 퍼지는 게 정말 맛있어요. 뜨거운 밥에 스며들어 더 풍미가 살아나니, 천천히 즐겨보세요.









