오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
매운 고추 김밥 with 허니마요 소스
다진 청양고추, 스팸, 버섯으로 속을 채운 매콤하고 고소한 김밥으로, 크리미한 허니마요 소스와 함께 즐기는 레시피입니다. 이 레시피는 유튜브 영상에서 자동 추출되었으므로 원본과 다를 수 있습니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🍶 술안주 / 🏠 홈파티 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
스팸1캔4,500원
버터1덩이500원
양조간장2스푼248원
설탕1스푼44원
참치액젓1스푼107원
청양고추11,500원
팽이버섯1팩1,000원
밥1bowl1,000원
참기름넉넉히500원
깨넉넉히200원
김밥 김기호껏1,000원
마요네즈적당량500원
꿀2400원
후추적당량50원
고춧가루적당량100원
오이적당량200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1338kcal
열량
44g
단백질
143g
탄수화물
106g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00청양고추 1 handful팽이버섯 1팩스팸 1캔밥 1bowl핸드초퍼로 청양고추 한 줌을 다지고, 스팸 1캔은 손으로 으깨고, 팽이버섯 1팩은 잘게 다진다. 이렇게 재료를 준비하면 밥에 골고루 섞인다.
- 01스팸 1캔버터 1덩이설탕 1스푼팬에 중불로 버터 한 덩이, 간장 2큰술, 설탕 1큰술을 넣고 준비한 고추, 스팸, 버섯을 볶는다. 수분이 날아가고 맛이 농축될 때까지 조리한다.
- 02참기름 넉넉히밥 1bowl깨 넉넉히볶은 재료를 밥 한 그릇에 넣고 참기름과 깨를 넉넉히 넣어 골고루 섞는다. 밥알 하나하나에 양념이 배도록 잘 비빈다.
- 03김밥 김 기호껏밥 1bowl김밥 김을 펴고 양념밥을 골고루 펼친다. 단단히 말아 원통형으로 만든다.
- 04밥 1bowl김밥을 대각선으로 한입 크기로 썬다. 비스듬히 썰면 홈파티에서 시각적으로 더 예쁘게 보인다.
- 05참치액젓 1스푼마요네즈 적당량고춧가루 적당량후추 적당량오이 적당량밥 1bowl꿀 2 rounds소스는 마요네즈, 꿀 2바퀴, 참치액젓 1큰술, 후추를 섞어 만든다. 접시 중앙에 소스를 붓고 고춧가루와 오이 슬라이스로 장식한 후 김밥과 함께 낸다.
