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오늘의 한 그릇 · 🎉 기념일 / 명절

집들이용 새송이 떡갈비

다진 소고기를 새송이버섯으로 감싸 구워낸 고급스러운 비주얼의 떡갈비입니다.

글 · 레시피
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SERVES 6·30 MIN·🎉 기념일 / 명절 / 🏠 홈파티
집들이용 새송이 떡갈비
Fig. 01 · 집들이용 새송이 떡갈비사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

6인분
다진 소고기1kg28,970원
새송이버섯6개2,340원
다진 마늘1큰술65원
식용유적당량100원
떡갈비 소스1컵1,500원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
53kcal
열량
33g
단백질
12g
탄수화물
177g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    다진 소고기 1kg다진 마늘 1큰술
    다진 소고기에 다진 마늘을 넣고 조물조물 잘 뭉쳐서 양념이 고루 배도록 합니다.
  2. 01
    새송이버섯 6개
    양념한 다짐육을 동그랗고 납작하게 빚은 뒤, 새송이버섯 위에 올려 돌돌 말아줍니다.
  3. 02
    식용유 적당량
    프라이팬에 식용유를 두르고 떡갈비를 올려 어느 정도 익을 때까지 구워줍니다.
  4. 03
    준비한 소스를 붓고 고기에 소스가 잘 배어들 때까지 졸여 완성합니다.

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