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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

이찬원 초간단 전자레인지 간장계란밥

불을 전혀 사용하지 않고 전자레인지만으로 5분 만에 완성하는 이찬원표 초간단 레시피입니다. 짭조름한 양념과 부드러운 계란이 어우러져 바쁜 아침이나 야식으로 즐기기 좋습니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
이찬원 초간단 전자레인지 간장계란밥
Fig. 01 · 이찬원 초간단 전자레인지 간장계란밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
진간장2큰술200원
15ml15원
참기름0.3큰술114원
계란2개1,000원
1공기300원
이 레시피에 약 1,629 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
510kcal
열량
20g
단백질
69g
탄수화물
15g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    진간장 2큰술참기름 0.3큰술 15ml
    전자레인지 전용 용기에 진간장 2큰술, 물 1큰술, 참기름 1/4큰술을 넣고 숟가락으로 가볍게 섞어 양념 베이스를 만듭니다.
  2. 01
    계란 2개
    양념 소스 위에 날계란 2개를 깨서 넣습니다. 그 후 포크를 이용해 노른자를 2~3번 콕콕 찔러주어야 조리 중 전자레인지 안에서 계란이 터지는 것을 방지할 수 있습니다.
  3. 02
    계란 2개
    00:00/ 01:40
    용기를 전자레인지에 넣고 1분 40초 동안 돌려줍니다. 불을 쓰지 않고도 계란이 반숙과 완숙 사이의 부드러운 상태로 익으며 소스와 자연스럽게 어우러집니다.
  4. 03
    계란 2개 1공기
    따뜻한 밥 한 공기 위에 전자레인지에서 꺼낸 계란과 소스를 그대로 얹어줍니다. 숟가락으로 계란을 적당히 으깨며 밥과 함께 비벼주면 완성입니다.

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